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重結(jié)晶提純苯甲酸應(yīng)用案例
所屬分類：應(yīng)用案例 項目名稱：重結(jié)晶提純苯甲酸應(yīng)用案例 項目地點：天津某化工廠 項目內(nèi)容：一、苯甲酸的性質(zhì)以及需求 性質(zhì)：苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶，化學(xué)式C 6 H 5 COOH。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度為1.2659（15/4℃）。
一、苯甲酸的性質(zhì)以及需求
二、苯甲酸的主要用途
1、 苯甲酸用于醫(yī)藥、燃料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進。苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用，但對產(chǎn)酸菌作用較弱；
2、通常用作定香劑或防腐劑，也用作果汁飲料的保香劑?？勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔€可用于巧克力、檸檬、橘子、堅果、蜜餞型等食用香精中。
3、可用作防腐劑和抗微生物劑。因為苯甲酸的溶解度小，使用時必須經(jīng)過充分?jǐn)嚢?，或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽。
4、苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，抑菌的最適宜PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜。
5、苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用。在食品工業(yè)，用塑料桶裝濃縮果蔬汁，最大使用量不得超過2.0g/kg；在果醬、果汁型飲料、醬油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在軟糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在碳酸飲料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用時可用少量乙醇使其溶解。
三、重結(jié)晶苯甲酸自動控制系統(tǒng)
傳統(tǒng)的苯甲酸提純是將溫度從120℃在兩個小時之內(nèi)將帶109℃，人工操作誤溫度差大，得到的苯甲酸的純度不高，浪費大量人力物力。智能化的自動控制系統(tǒng)將溫度均勻的降低，主要包含以下方面:
1、整個熔融過程實現(xiàn)了全自動，結(jié)晶之后自動進入發(fā)汗，點擊確認(rèn)發(fā)汗完成，自動進入熔融狀態(tài)，熔融完成以后，點擊熔融完成，整個工藝流程就完成了。
2、結(jié)晶過程的預(yù)調(diào)節(jié)，整個結(jié)晶過程是一個將動態(tài)的溫度穩(wěn)定的過程，難度很大，新的智能控制系統(tǒng)采取了預(yù)調(diào)節(jié)的方法，對溫度進行預(yù)判，從而達(dá)到在幾秒內(nèi)對溫度進行調(diào)控的效果，并且將溫度的精度在控制在0.1℃內(nèi)。
3、過程中實現(xiàn)全自動，節(jié)省了人力物力，而且提高了精度，縮短了整個流程的時間。
性質(zhì)：苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶，化學(xué)式C6H5COOH。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度為1.2659（15/4℃）。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學(xué)性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng)，主要得到間位取代產(chǎn)物。
需求：全球最大的苯甲酸生產(chǎn)商DSM苯甲酸年產(chǎn)量為20萬噸，市場占有率30%。其生產(chǎn)的苯甲酸很大一部分作為自用品，生產(chǎn)各種酯類及維樂妥等等，主要用于食品和醫(yī)藥用途，也廣泛應(yīng)用于樹脂、工程塑料和基礎(chǔ)化學(xué)品中。 Kalama是苯甲酸主要的生產(chǎn)企業(yè)之一，其苯甲酸產(chǎn)量為15萬噸/年，國際市場占有率為12%。Kalama生產(chǎn)的苯甲酸大部分為自用品，其中10萬噸用于生產(chǎn)苯酚，所以市場占有率并不非常大。
需求：全球最大的苯甲酸生產(chǎn)商DSM苯甲酸年產(chǎn)量為20萬噸，市場占有率30%。其生產(chǎn)的苯甲酸很大一部分作為自用品，生產(chǎn)各種酯類及維樂妥等等，主要用于食品和醫(yī)藥用途，也廣泛應(yīng)用于樹脂、工程塑料和基礎(chǔ)化學(xué)品中。 Kalama是苯甲酸主要的生產(chǎn)企業(yè)之一，其苯甲酸產(chǎn)量為15萬噸/年，國際市場占有率為12%。Kalama生產(chǎn)的苯甲酸大部分為自用品，其中10萬噸用于生產(chǎn)苯酚，所以市場占有率并不非常大。
1、 苯甲酸用于醫(yī)藥、燃料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進。苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用，但對產(chǎn)酸菌作用較弱；
2、通常用作定香劑或防腐劑，也用作果汁飲料的保香劑?？勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔€可用于巧克力、檸檬、橘子、堅果、蜜餞型等食用香精中。
3、可用作防腐劑和抗微生物劑。因為苯甲酸的溶解度小，使用時必須經(jīng)過充分?jǐn)嚢?，或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽。
4、苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，抑菌的最適宜PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜。
5、苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用。在食品工業(yè)，用塑料桶裝濃縮果蔬汁，最大使用量不得超過2.0g/kg；在果醬、果汁型飲料、醬油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在軟糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在碳酸飲料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用時可用少量乙醇使其溶解。
三、重結(jié)晶苯甲酸自動控制系統(tǒng)
傳統(tǒng)的苯甲酸提純是將溫度從120℃在兩個小時之內(nèi)將帶109℃，人工操作誤溫度差大，得到的苯甲酸的純度不高，浪費大量人力物力。智能化的自動控制系統(tǒng)將溫度均勻的降低，主要包含以下方面:
1、整個熔融過程實現(xiàn)了全自動，結(jié)晶之后自動進入發(fā)汗，點擊確認(rèn)發(fā)汗完成，自動進入熔融狀態(tài)，熔融完成以后，點擊熔融完成，整個工藝流程就完成了。
2、結(jié)晶過程的預(yù)調(diào)節(jié)，整個結(jié)晶過程是一個將動態(tài)的溫度穩(wěn)定的過程，難度很大，新的智能控制系統(tǒng)采取了預(yù)調(diào)節(jié)的方法，對溫度進行預(yù)判，從而達(dá)到在幾秒內(nèi)對溫度進行調(diào)控的效果，并且將溫度的精度在控制在0.1℃內(nèi)。
3、過程中實現(xiàn)全自動，節(jié)省了人力物力，而且提高了精度，縮短了整個流程的時間。
